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Ce n’était pas prévu !

Ce n’était pas prévu !

qui l’aurait cru? je n’avais surtout pas prévu me faire réveiller par une tumeur.

Faire un virage d’habitudes de vie… NON CE N’ÉTAIT PAS PRÉVU !!!

Mes parents m’avaient toujours dit qu’ils m’offraient le meilleur. Une bonne alimentation, de bonnes écoles, un environnement chaleureux et une maison en banlieue de Québec. Je venais de terminer mes études à l’université Laval, je venais de me marier et j’étais prête à fonder une famille, j’avais tout pour vivre une vie heureuse et sans tracas… mais mon corps me réservait toute une surprise!!!

TOUTE UNE SURPRISE

Une belle grosse tumeur de type bordeline qui pulvérisa mon ovaire droit et laissa mon ovaire gauche en piètre état… Pour moi, mon corps faisait défaut. Ce moment a été pénible et source de souffrances et d’inquiétudes, et a définitivement modifié mon parcours de vie.

UN NOUVEAU CHEMIN SE TRACE

Par contre, il m’a conduit où je suis aujourd’hui. Je comprends mieux l’impact de ce que l’on boit, mange, pense, etc… sur notre corps. J’ai toujours cherché à comprendre POURQUOI ça m’arrivait. Mais surtout cela a fait de moi, quelqu’un de responsable de sa santé.

CERTAINES CHOSES NE PEUVENT ÊTRE ÉVITÉES

J’ai souvent une pensée pour toutes les personnes touchées à Shannon par le cancer qui ont consommées de l’eau contaminée par le trichloroéthylène (TCE) provenant des activités militaires là-bas. Eux il ne savait pas ce qu’il y avait dans leur eau. Ils ont subit sans savoir.

QUAND NOUS SAVONS NOUS DEVONS RÉAGIR

Mais aujourd’hui on sait de plus en plus et nous devons réagir, changer notre mode de vie et aussi changer notre société pour s’offrir une santé merveilleuse et heureuse. Notre corps, il ne nous veut pas de mal, il ne fait que réagir… Il n’y a pas de punition ou de mauvais sort… 

JE VOUS INVITE À PRENDRE LE CHEMIN DU CHANGEMENT

Devenons responsable de notre santé. Changeons nous et changeons le monde une décision, une action ou une habitude à la fois.

VIENS TE JOINDRE À LA DISCUSSION : Je t’invite à rejoindre mon groupe Facebook privé pour être inspirer vers de nouvelles habitudes de vie saine et naturel

https://www.facebook.com/groups/vibrezsante/

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Maude Chouinard

Maude Chouinard

Naturopathe diplômée et Bachelière en ergothérapie

Vous aimeriez mieux me connaître ? Viens rejoindre ma communauté de personnes qui vibrent santé un peu plus chaque jour !

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info@vibrezsante.com

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(514) 437-1196 Montréal

Bureau

1334, Avenue Taniata
Lévis, Québec, G6Z2L2

2 livres : endométriose et intolérance au gluten

2 livres : endométriose et intolérance au gluten

Intolérance au gluten : Le grand cri de l’intestin & Comment soulager la douleur : Comprendre et traiter l’inflammation

Livre pour prendre soin de soi naturellement par GISÈLE FRENETTE, auteure et consultante en nutrition

 

J’adore ce titre : LE GRAND CRI DE L’INTESTIN

Oui cet organe mal connu et maltraité pousse un grand cri pour nous réveiller.  Il y a toujours une cause derrière la douleur ou les symptômes désagréables.  Les livres de Gisèle permettent de comprendre les causes de la douleur et des inconforts.  Il nous confirme que c’est en agissant sur la cause que nous pouvons nous sentir vraiment mieux et enfin comprendre que notre corps ne crée pas ses signaux pour rien.  Quand nous changeons nos habitudes de vie, notre corps peut se nettre de nouveau à fonctionner sans douleur et dans l’aisance.

Je vous souhaite une excellente lecture !

Maude Chouinard

B. Sc. & Naturopathe diplômée

Intolérance au gluten : Le grand cri de l’intestin

Comment soulager la douleur : Comprendre et traiter l’inflammation

Voici d’autres livres de la même auteure

Cette semaine, j’ai enfin reçu la copie papier d’une nouvelle impression de mon livre « Comment soulager la douleur ». C’est bien de le voir en photo, mais je suis toujours heureuse de l’avoir dans mes mains! Mes deux premiers livres sont donc à nouveau disponibles avec des nouvelles couvertures chez Amazon. Bien contente. Partagez si le coeur vous en dit! Merci!

Gisèle Frenette

Auteure et phytothérapeute

Qu’est-ce que la naturopathie? Est-ce bon pour moi ?

La santé est notre bien le plus précieux.  Elle nous permet de créer notre vie comme bon nous semble. Quand notre corps ne suit plus et que des sympômes désagréables apparraîssent… Nous devons réaliser que quelque chose doit changer… mais quoi?  La naturopathie nous enseigne à rétablir les pilliers de notre santé, par des actions simples, quotidiennes et pleines de bons sens.  Nous devrions tous connaître notre corps et ce qui le maintien en santé optimale.

Mon approche

Beaucoup, beaucoup, beaucoup d’enseignements ! Car quand nous comprenons le pourquoi, nous avons le goût de faire les changements.  Le naturopathe transmet les secrets de la vitalité.  Un enseignement qui se perpétue depuis Hyppocrate et grâce à d’autres naturopathes célèbres tels que Bernard Jenson, Richard Schulze, Noman Walker, Brian R. Clement et bien d’autres.  Aussi, pour vous, je suis un modèle inspirant qui à chaque jour décide de  »vibrer santé ».

Votre transformation

Vous êtres les créateurs de votre vie.  Vous êtes responsables de votre santé.  Mon support vous aide à identifier les habitudes de vie qui réduisent votre énergie et vitalité.  Vous restez maître de vos actions.  Je vous transmets mon savoir, vous expérimentez et vous constatez les changements.  Notre corps réagit à ce que nous buvons, mangeons et pensons.  Si votre corps a mal, vous devez changer quelque chose. Je suis là pour vous guider. Vous êtes là pour transformer votre vie.

Alimentation vivante
saines habitudes de vie
Herbes médicinales et super-aliments
retour au poids bien-être
Gain d'énergie et de vitalité

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Maude Chouinard

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Naturopathe diplômée et Bachelière en ergothérapie

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Témoignage Dominic Chouinard

Témoignage Dominic Chouinard

Témoignage … Suite d’un conseil naturopathique pour une difficulté (constipation) qui persistait depuis plusieurs années

Bravo ma fille, tu accordes une grande place à la bonne alimentation pour le maintien d’une bonne santé.
Et merci encore aussi pour ton bon conseil, Bioflo 1 et Bioflo 2 sont très bénéfiques pour moi.
Je t’aime!
Dominic Chouinard

Vous connaissez probablement le dicton : «Nul n’est prophète dans son pays». 

Eh bien, évidemment, je l’ai aussi vécu avec ma famille !  Au début, de mes études en naturopathie, je parlais beaucoup de ce que j’apprenais à mes parents et à ma soeur.  Bien sûr, ils étaient bien gentils de m’écouter leur parler, mais delà à mettre en application mes enseignements dans leur vie c’était une autre histoire…

Un jour ma mère m’appelle pour me dire que mon père a dû être transporté à l’hôpital car il était tellement faible et étourdi qu’il n’était plus capable de se tenir debout.  Évidemment, j’avais une petite inquiétude pour mon père de 70 ans, mais je me suis résoud à attendre des nouvelles de l’évaluation médicale.

C’est ainsi que le lendemain, mon père me rappelle pour me dire qu’il était sortie de l’hôpital dans la soirée.  Il me raconte qu’après une radiographie de l’abdomen, le médecin lui avait dit que ses intestins étaient complétement bien bouchés (selon les paroles de mon père). Et il lui avait prescrit deux lavements du colôn, avant de le laisser repartir chez lui.  Mon père m’assurait qu’il s’était senti immédiatement beaucoup mieux après les lavements et qu’il était maitenant rassuré car ce n’était  »rien de grave ».

Après cet incident, j’ai pris quelques minutes pour discuter avec mon père de comment les deux dernières semaines s’étaient passées au point de vue intestinal.  Il faisait le constat qu’il avait travaillé de nombreuses heures à l’extérieur à la grosse chaleur d’été, qu’il n’avait pas beaucoup bu et qu’il n’avait pas écouté ses envies d’aller aux toilettes.  Il m’a aussi confié qu’il avait toujours eu beaucoup de difficulté à être régulier (il disait souffrir de constipation depuis pratiquement toujours) et qu’il ne se souvenait plus quand il avait évacué des selles cette semaine-là avant de tomber confu et très faible.

Je lui explique donc qu’un des piliers de la santé est l’élimination. Et qu’il est essentiel que nos intestins se vident régulièrement. C’est comme si, par exemple, les égoûts de notre maison faisaient défauts et que nous ne pouvions plus tirer la chasse d’eau des toilettes ou même vider nos éviers, notre bain, lave-vaisselles…  Après une journée ou deux, nous ne pourrions plus vivre comme ça dans notre maison…  Notre corps a aussi besoin d’évacuer des déchets et il le fait grâce à 4 grands organes d’élimination : les intestins, les reins, les poumons et la peau.  Évidemment les intestins sont ceux qui gèrent énorméments de déchêts et ceux-ci se doivent de fonctionner à tous les jours pour que nous nous sentions bien dans notre corps, notre maison.

Évidemment, après cet incident, mon père était très ouvert à ce que je lui partage quelques idées pour lui permettre d’améliorer le fonctionnement de ses intestins.  En plus, de lui suggérer de modifier certaines habitudes de vie, je lui ai suggérer d’essayer quelques plantes qui sont traditionnellement utilisées pour fortifer l’intestin et l’aider à maintenir une régularité intestinale.

Depuis, mon père dit qu’il est très heureux d’aller facilement aux toilettes et comprend l’importance d’une bonne élimination intestinale.

 

Note : Le Bioflo 1 et le bioflo 2 de la compagnie québéçoise Actumus sont des formulations de différentes plantes traditionnellement utilisées pour prendre soins de ses intestins.  Demandez conseil à un naturopathe et ne négligez pas la santé de vos intestins, parlez-en avec votre médecin.

Maude Chouinard

B. Sc. & Naturopathe diplômée

Qu’est-ce que la naturopathie? Est-ce bon pour moi ?

La santé est notre bien le plus précieux.  Elle nous permet de créer notre vie comme bon nous semble. Quand notre corps ne suit plus et que des sympômes désagréables apparraîssent… Nous devons réaliser que quelque chose doit changer… mais quoi?  La naturopathie nous enseigne à rétablir les pilliers de notre santé, par des actions simples, quotidiennes et pleines de bons sens.  Nous devrions tous connaître notre corps et ce qui le maintien en santé optimale.

Mon approche

Beaucoup, beaucoup, beaucoup d’enseignements ! Car quand nous comprenons le pourquoi, nous avons le goût de faire les changements.  Le naturopathe transmet les secrets de la vitalité.  Un enseignement qui se perpétue depuis Hyppocrate et grâce à d’autres naturopathes célèbres tels que Bernard Jenson, Richard Schulze, Noman Walker, Brian R. Clement et bien d’autres.  Aussi, pour vous, je suis un modèle inspirant qui à chaque jour décide de  »vibrer santé ».

Votre transformation

Vous êtres les créateurs de votre vie.  Vous êtes responsables de votre santé.  Mon support vous aide à identifier les habitudes de vie qui réduisent votre énergie et vitalité.  Vous restez maître de vos actions.  Je vous transmets mon savoir, vous expérimentez et vous constatez les changements.  Notre corps réagit à ce que nous buvons, mangeons et pensons.  Si votre corps a mal, vous devez changer quelque chose. Je suis là pour vous guider. Vous êtes là pour transformer votre vie.

Alimentation vivante
saines habitudes de vie
Herbes médicinales et super-aliments
retour au poids bien-être
Gain d'énergie et de vitalité

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Maude Chouinard

Maude Chouinard

Naturopathe diplômée et Bachelière en ergothérapie

Vous aimeriez mieux me connaître ? Viens rejoindre ma communauté de personnes qui vibrent santé un peu plus chaque jour !

En savoir plus sur moi…

Vous aimeriez débuter une transformation santé !

N’hésitez pas à prendre contact avec moi, pour obtenir plus d’informations !

Adresse courriel

info@vibrezsante.com

Téléphone

(581) 318-8977 Québec

(514) 437-1196 Montréal

Bureau

1334, Avenue Taniata
Lévis, Québec, G6Z2L2

Comment cuire le Quinoa

Comment cuire le Quinoa

Comment cuire le quinoa ?

Le quinoa regorge de bienfaits.

Il est facile à faire cuire.

Il remplace le riz collant dans toutes vos recettes.

Portions :

4

Prêt en :

20 minutes

Cuisson :

Casserole

Matériel :

Passoire & Casserole

Introduction

Au sujet du Quinoa

Par : Maude Chouinard, N.D.

Nous ne sommes pas ce que nous mangeons mais ce que nous digérons!  Alors voici une pseudo-céréale des plus digestibles!  Évidemment, nos mamans ne la cuisinait pas, mais vous l’adopterai tout comme moi! Son goût de noisette se marie avec n’importe quoi, elle contient tous les acides aminés essentiels et 16-18 % de protéines. Le Quinoa provient d’une plante herbacée annuelle de la famille des Amaranthaceae.

Ingrédients pour cuire le Quinoa

  • 2 tasses d’eau pure
  • 1 tasse de Quinoa
  • vos épices et assaisonnements préférés 

Prenez le temps de rincer le Quinoa avant son usage. Ça enlève les poussières et un peu de son amertume.  Il est aussi possible de le faire tremper quelques heures  (3-4 heures) pour un goût encore plus doux, mais cela dépend vraiment de votre goût et de la provenance de votre Quinoa.  Une amie m’a dit qu’elle le faisait germer.  Je vous partagerai mes résultats de germination.  Aller lancez-vous, vous allez adorer le quinoa, qui en offre beaucoup plus que le riz blanc raffiné et collant.

Instructions étape par étape pour cuire le quinoa

Étape 1

Faire bouillir l’eau dans une casserole. 

Étape 2

Ajouter le Quinoa et vos épices ou assaisonnements préférés, couvrir et faire mijoter à feu moyen durant 5 minutes.

Étape 3

Laisser sur le feu fermé durant 15 minutes (ne pas lever le couvercle).

Étape 4

Retirer du feu et défaire à la fourchette. C’est prêt à manger. Vous pouvez laisser reffroidir pour manger à la température de la pièce sur votre salade.

Alternatives

Le Quinoa est délicieux chaud ou froid.  Ajoutez le à vos salades, dans vos soupes, comme accompagnement ou comme repas.  Il se doit d’avoir un place de choix dans votre garde-manger et plus d’une fois par semaine dans votre assiette.

  • Végétarien 100% 100%
  • Végétalien 100% 100%
  • Aliments crus 0% 0%
  • Aliments cuits 50% 50%

Boulettes vegan express

Boulettes vegan express

Comment préparer rapidement un burger végétarien ou végétalien?

Une boulette de conception simple ! Seulement 4 ingrédients de base. Vous y ajoutez l’assaisonnement de votre choix

Portions :

4

Prêt en :

20 minutes

Cuisson :

Poêle

Matériel :

Robot culinaire ou râpe

Introduction

Au sujet de cette recette

Par : Maude Chouinard, N.D.

Je chechais une alternative aux boulettes végétariennes ou même végétaliennes proposées dans les épiceries.  Je trouvais souvent qu’elles n’avaient pas si bon goût et que leur liste d’ingrédients étaient très longues et souvent déjà hyper cuits.  C’est après quelques essais que j’ai finalement tombé sur le bon mix d’ingrédients! Je vous la partage avec plaisir. Ma fille m’a dit que c’était les meilleures !

Ingrédients

  • 1 grosse patate douce râpée
  • 1/2 tasse de noisettes hachée finement
  • 1/4 tasse de farine de lin
  • 1 oignon rouge ou blanc coupé fin ou râpé
  • vos assaisonnements préférés 

Voici des ingrédients faciles à trouver. De préférence de culture biologique. Les noix peuvent être trempées quelques heures dans de l’eau (3-4 heures ou depuis la veille) pour faciliter leur digestion.

ASSAISONNEMENTS : Épices mélangées, moutarde de dijon, poivre, romarin, cumin, tabasco, sauce Braggs… Allez-y selon votre goût.

Instructions étape par étape pour préparer les boulettes végétaliennes

Étape 1

Raper la patate douce et l’oignon à l’aide d’une râpe ou d’un robot culinaire. Les mettre dans un grand bol.

Étape 2

Broyer les noisettes et les ajouter aux ingrédients dans le grand bol,

Étape 3

Ajouter la farine de lin dans le grand bol, et mélagner tous les ingrédients ensemble.

Étape 4

Ajouter vos assaissonnements préférés.

Étape 5

Faconner 4-6 boulettes d’environ 3/4 de pouces de haut et réserver dans une assiette.

Étape 6

Dorer les boulettes dans une poele de chaque côté environ 5 minutes à feu doux. Vous pouvez utiliser du beurre de noix de coco.

Étape 7

Il ne vous reste plus qu’à confectionner vos burgers selon votre envie avec différents légumes et condiments de votre choix.  (laitue, choux, choux, tomates, coriande, roquette…) Les possibilités sont infinies. 

Alternatives

Comme le pain colle aux parois intestinales, je suggère fortement de le remplacer, comme ici, par des champignons Portobello crus ou légèrement réchauffés dans la poêle.  Cependant, dans un menu de transition, vous pouvez choisir du pain de grains entiers germées.

  • Végétarien 100% 100%
  • Végétalien 100% 100%
  • Aliments crus 50% 50%
  • Aliments cuits 50% 50%